1.合用规模：

　　餐饮行业(饭馆)音视频监控系统、咖啡厅监控系统、茶室监控、比萨店监控等等。

　　2.需求阐明：

　　饭馆、咖啡厅等单元因为其工作性质的关系，其首要是为客人供给餐饮、娱乐、休闲等营业，收支人员比力繁多，生齿流动性较大，而犯罪分子恰恰哄骗这种情况，潜入这些产所伺机作案，直接影响到客人的人身平安和财富平安，直接影响到饭馆，咖啡厅的声誉;财务室、前台等处是现金周转的首要场合，创设音视频监控系统、报警、通信相连系的平安提防系统是行之有效的警备手段;同时安装防火的提防报警系统，能在火灾发生的萌芽状况实时获得歼灭，以避免重大火灾变乱的发生。

　　3.方案设计

　　餐饮行业(饭馆)音视频监控系统由摄像部门(包孕拾音器、报警探测器)、传输部门、节制部门以及显示和记录部门等构成。在每一部门中又含有加倍具体的设备或部件。

　　摄像部门

　　摄像部门是音视频监控系统的前沿部门，是整个系统的“眼睛”。它安顿在被监督场合的某一位置上，使其视场角能笼盖整个被监听监督的各个部位。有时，被监听监督场合面积较大，为了节流摄像机和拾音器所用的数目、简化传输系统及节制与显示系统，在摄像机上加装电动的(可遥控的)可变焦距(变倍)镜头，使收集摄像机所能调查的距离更远、更清楚，而利用思正全指向性数字拾音器，不仅可全方位拾音，且监控规模大、活络度高。摄像机就像整个系统的眼睛，拾音器就像整个系统的耳朵，把监督的内容变为图像灯号和声音灯号，传送给节制中心的监督器上。

　　传输部门

　　传输部门就是系统图像灯号、声音灯号、节制灯号等的通道。今朝收集音视频监控系统多半采用双绞线传输格局。假如在收集摄像机距离节制中心较远的状况下，也有采用光纤传输格局。对图像灯号的传输重点要求在图像灯号颠末传输系统后，不发生明明的噪声、失真(色度灯号与亮度灯号均不发生明明的失真)，包管原始图像灯号(从摄像机输出的图像灯号)的清楚度和灰度品级没有明明下降等。

　　节制部门

　　监控中心采用IDRS分布式监控经管系统，该系统由视频工作站、中心办事器、收集客户端构成。哄骗IP收集或许同时监控经管成百上千个监控点。在监控的同时还或许进行录像，而录像的格局多种多样，或许动态报警录像、预约录像，手动录像，轮回录像。